Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Рыбалка


  1. #1

    Рыбалка

    Я рыбак до мозга костей!
    Вот и в прошедшую субботу скатался на лед Сухого моря (это у нас залив Белого моря), половил немного корюшки, да чуть-чуть сига.
    И забабахал дома вкуснятину.
    ----------------------------------------------------------------------------------------------
    Чистые тушки корюшки выкладываем на смазанный (слегка политый) подсолнечным маслом противень (или типа того), сверху немного специй, соли и всё! Дальше в духовку на 20 минут. Духовка на 2-3 "скорости", т.е. 200 градусов примерно.

    Из нюансов - корюшку потрошу для духовки специфически - отрезаю голову, но не до конца, низ брюшка оставляю. С головой его и обрываю, заодно и кишки вылезают. Главное - кровяное пятно также удалить (сердце, наверно). Т.е. получаем тушку "фаршированную" икрой или молоками. Вот ее на противень.
    -----------------------------------------------------------------------------------------------



    - - - Добавлено - - -

    А до этого на неделе съездили в Унскую губу Белого моря - традиционное место промысла наваги. Промысел потому, что хоть и ловим на удочки, по объему улова все равно получается промысел. Ловил как на крючковые, так и на безкрючковые снасти - набрал под 20 кг приличной наваги.

    В итоге часть раздал, часть заморозил, а часть на стол.

    Сначала потрошение


    Что-то жарим...


    И, наконец, наважьи драники - икра, молоки, печень наваги, картофель, лук, яйцо, специи!!!

  2. #2
    Активный пользователь Аватар для teranik
    Регистрация
    29.11.2018
    Адрес
    Саратов
    Сообщений
    201
    Шикарно!
    Рыбалку люблю, но больше летнюю, а ещё лучше ночную.. когда вокруг тишина и вода..Но с моими 4 детьми вырваться не всегда получается.
    Vesta SW Cross (Luxe/Prestige), 1,8 МТ, Ангкор, 2018 г.

  3. #3
    mws, сижу на работе, скоро обед, а вы такие фото выкладываете Завидую белой завистью, когда есть где порыбачить!

  4. #4
    Модератор Аватар для mc1aren
    Регистрация
    12.01.2018
    Адрес
    Владимирская обл.
    Сообщений
    2,304
    Записей в дневнике
    5
    какая ж это рыбалка??? это кухня!!!
    не к обеду будет сказано...


    Lada Vesta SW Cross 1.8 5MT Luxe Multimedia Марс 2018

  5. #5
    Можно и про саму рыбалку подробно рассказать, но ведь пользы от этого будет не много, ибо специфика ловили морской рыбы.

    Летом тоже люблю уехать километров за 100 от города на бережок реки: палатка, костерок, уха, рюмашка...
    Обычно семьей ездим раз 8-10 за лето.

    Пару раз за лето удается выбраться в настоящую глушь, где ни связи, ни людей. Там хариуса на мушку ловим.

    Летом на море только камбала - ее ловить интересно, а вот в гастрономическом плане мне не очень, т.к. крупная попадает не часто, а в ладошечной много костей, мало мяса.

  6. #6
    Активный пользователь Аватар для Тимофеич
    Регистрация
    17.07.2018
    Адрес
    Энгельс
    Сообщений
    878
    Цитата Сообщение от mws Посмотреть сообщение
    Там хариуса на мушку ловим.
    На какую спасть? Нахлыст? Я в Сибири на санки ловил и на "балду".
    Лада Веста СВ Кросс, 1.8, МКП, Люкс МультиМедиа, Белый ледниковый, 2018 г.в.

  7. #7
    Цитата Сообщение от Тимофеич Посмотреть сообщение
    На какую спасть? Нахлыст? Я в Сибири на санки ловил и на "балду".
    В основном нахлыстом, но иногда и балду использую.

  8. #8
    Открывал календарный рыбацкий год я под Кумбышем (это у нас побережье Белого моря)
    Накануне напросился знатному рыбаку Вите "на хвост". Встречаемся в Рикасихе.
    Накануне реанимировал Шевик (аккум сдох совсем).
    Ну а утром вышел пораньше - вдруг снова от Кросса прикуривать шевик придется, мороз ведь.
    А на улице всего чуть за 10!!! Шевик зарычал без проблем, только на месте встречи в Рикасихе пришлось ждать ребят почти полчаса.
    Дальше довольно шустро в колонне до места.
    Остановились в нужном месте. Смотрю на навигатор, а у меня в 20 метрах точка "мелко х...я". Вот те на!
    Витя дал лунку, глубина 1,2 м, а примерно половина убылой. Размещаемся. Время около 9 часов.
    Палатка, лунки, а до газа. чтоб погреться дело и не дошло.
    Во-первых, не холодно. А во-вторых, клевать стало сразу.
    Сначала наважка, я даже испугался. А поставил прикормку, пошел корюх.
    Корюх клевал на все, правда много мелкого и средне-мелкого, но и мерный нередко проскакивал.
    В итоге до 11 часов даже покурить не смог. Ближе к повороту воды осталось см 30, клевать стало реже, мелочи больше.
    Но к тому времени у меня уже было 6л ведерко полное.
    Дальше приходилось вымучивать рыбку, хотя иногда подходы по 3-4 штуки проскакивали.
    На повороте вообще все стихло. Решил - час посижу, там видно будет.
    Вода повернула, вновь стало поклевывать, но уж больно много мелочи - только 1 из 4-5 брал.
    Досидел до 13 и устал. Рыбы достаточно, и уже не отдых получается, а непростая работа.
    Собрался и уехал. Ребята остались.
    В 15 был дома. В итоге 8 кг средне-крупного корюха.

    После расфасовки родственникам



    Ну и после духовки для себя любимого

    1,6 МКПП, Люкс, "Марс"

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •