Кабачки "как грибы" на зиму -
замечательная закуска из кабачков.
Понадобится:
Кабачки - 1,5 кг
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец острый свежий - 1 шт.
Зелень укропа - 0,25 пучка
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Масло растительное - 120 мл
Уксус столовый 9% - 120 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Приготовление:
Режем кабачки брусочками.
Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, сахар, масло и перемешиваем.
Туда же отправляем измельчённую зелень и острый перец без семян, нарезанный колечками. Вливаем уксус. Перемешиваем. Оставляем на 3 часа.
После чего заполняем маринованными кабачками банки и накрываем крышками, но пока не закручиваем.
Стерилизуем 7-8 минут.
Затем закручиваем крышки, банки переворачиваем и оставляем под полотенцем до полного остывания.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 л закуски из кабачков.
Это вкусно - запеченные яблоки в духовке.
Яблоки, запеченные в своем соку
Просто запечь яблоки в собственном соку. А еще запеченные яблоки - это полезно и безумно вкусно. Отличный десерт в постный день.
Продукты
(на 6 порций)
Яблоко крупное - 12 шт.
Сахар - 12 ч. ложек (по вкусу)
Продукты для приготовления запеченных яблок.
Включить духовку.
Как приготовить запеченные яблоки:
Яблоки вымыть.
У яблок удалить сердцевину ножом.
Затем насыпать в полость сахара по вкусу.
Подготовленные яблоки разместить на листе.
Поставить яблоки в духовку на среднюю полку, дать им постепенно спечься в духовке при температуре 180 градусов (около 25-30 минут).
Запеченные яблоки готовы.
Подать запеченные яблоки горячими или охлажденными со сливками (молоком).
Приятного аппетита!
Невероятно вкусные сочетания в одном блюде - салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото.
Понадобится:
2 куриных яйца;
3–4 перепелиных яйца;
200 г филе куриной грудки;
3 картофелины;
3–4 столовые ложки растительного масла;
1 небольшая красная луковица;
1 огурец;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза;
5–7 веточек укропа.
Приготовление
Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4–5 минут, куриную грудку — до готовности.
Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Разделите картошку на порции и обжарьте до золотистого цвета за несколько минут. Выложите на бумажные салфетки и остудите.
Нарежьте куриные яйца, курицу, лук и огурец небольшими кусочками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите на тарелку в форме гнезда. Середину посыпьте рубленым укропом, а сверху распределите перепелиные яйца. По бокам украсьте салат жареной картошкой.
Ответить с цитированием
