Вкусная тема рисовая каша.
Молочная рисовая каша

Классический рецепт рисовой каши на молоке, знакомой многим с детства.
Продукты
(на 2 порции)
Рис круглый, непропаренный - 200 г
Вода - 400 мл
Молоко - 400-600 мл (зависит от желаемой густоты)
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Масло сливочное - для подачи

Возьмите продукты по списку к рецепту.
Как приготовить молочную рисовую кашу:
Рис быстрее размягчится при варке, если заранее (за 1-2 часа) замочить его в холодной воде. Но можно обойтись и без этого.
Разбухший рис промываем. Кипятим чистую воду, всыпаем промытый рис. После повторного кипения уменьшаем огонь и варим рисовую кашу следующие минут 10-20.
Часто мешаем и полностью выпариваем влагу.
Затем вливаем молоко, лучше горячее.
(Густоту каши можно регулировать по вкусу.)
Солим. Варим рисовую кашу на молоке при частом помешивании до готовности, еще минут 10-20. Пробуйте.
По вкусу добавляем сахар. Снимаем кашу с огня.
Подаем нежную молочную рисовую кашу, как в детском саду, с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!