Для вас новогодний десерт.
Чернослив, фаршированный орехами, в вине

Как насчет сладенького? Предложу чернослив, фаршированный грецкими орехами - это вкусно. Проверите?
Продукты
(на 6 порций)
Чернослив - 500 г
Сахар - 0,75 стакана
Орех грецкий очищенный - 3 стакана
Вино красное сухое - 0,5-1 стакан
Сметана - по вкусу

Как приготовить чернослив, фаршированный орехами, в вине:

Чернослив хорошо вымыть, размочить в теплой воде.
Удалить косточки из чернослива.
Грецкие орехи очистить от скорлупы.
Грецкие орехи разделить на половинки, аккуратно наполнить каждую сливу орехом.
Подготовленные сливы сложить в кастрюльку.
Сливы засыпать сахаром по вкусу.
Залить сливы красным сухим вином так, чтобы они были слегка покрыты вином. Кастрюлю поставить на не большой огонь. Довести до кипения. Затем накрыть крышкой и тушить чернослив, фаршированный орехами, на самом маленьком огне 30-40 минут.
Снять сливы с огня. Охладить и дать настояться в холодном месте 4-6 часов.
Чернослив, фаршированный орехами, в вине готов. Подавать сливы со сметаной.
Приятного аппетита!